共榮國產(chǎn)營養(yǎng)黑科技斬獲國家級大獎

銀獎背后：這套國產(chǎn)系統(tǒng)讓奧運(yùn)冠軍的食譜有了“AI教練”

（山東煙臺，2024年9月）在由國家體育總局與中國體育科學(xué)學(xué)會聯(lián)合主辦的第三屆全國體育科技創(chuàng)新大賽上，上海共榮醫(yī)學(xué)科技有限公司聯(lián)合上海體育大學(xué)、江蘇省體育科學(xué)研究所共同推出參賽作品—SAT-3D膳食診斷與飲食行為訓(xùn)練系統(tǒng)（運(yùn)動員版），憑借其突破性技術(shù)從204個決賽項(xiàng)目中強(qiáng)勢突圍，摘得軟件組銀質(zhì)獎?wù)隆＿@一成果不僅引發(fā)媒體熱議，更吸引3家知名風(fēng)投機(jī)構(gòu)主動洽談合作，標(biāo)志著國產(chǎn)營養(yǎng)科技正式邁入國際競爭賽道。   

該系統(tǒng)由留日營養(yǎng)學(xué)家于 卉泉博士團(tuán)隊歷時五年攻關(guān)，首創(chuàng)“3D可視化配餐+AI動態(tài)干預(yù)”模式，搭載麒麟Linux國產(chǎn)操作系統(tǒng)，深度融合OCR視覺識別與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。其核心優(yōu)勢在于針對不同群體的精準(zhǔn)適配能力：針對運(yùn)動員群體，系統(tǒng)可依據(jù)訓(xùn)練強(qiáng)度、代謝特征定制高蛋白、快速恢復(fù)方案；面向軍事人員與消防等高強(qiáng)度作業(yè)者，可設(shè)計高能量密度膳食并模擬極端環(huán)境下的營養(yǎng)補(bǔ)給策略；而對于高原、高溫等特殊環(huán)境工作者，系統(tǒng)則能通過智能算法動態(tài)調(diào)整水電解質(zhì)平衡方案，預(yù)防職業(yè)性疾病。   

在應(yīng)用場景上，SAT-3D系統(tǒng)已顯現(xiàn)跨領(lǐng)域價值。上海體育大學(xué)將其納入營養(yǎng)師實(shí)訓(xùn)課程后，學(xué)生配餐準(zhǔn)確率提升47%；某特戰(zhàn)部隊試用期間，士兵的疲勞恢復(fù)效率提高30%；更有多家三甲醫(yī)院將其用于糖尿病、肥胖患者的長期干預(yù)，數(shù)據(jù)顯示用戶飲食依從性較傳統(tǒng)指導(dǎo)方式提升2.3倍。隨著國家體育總局營養(yǎng)專家的實(shí)地考察，該系統(tǒng)或?qū)⒃诼迳即墛W運(yùn)周期中首次服務(wù)國家級運(yùn)動員膳食管理。   

市場反響印證了其商業(yè)潛力。除國內(nèi)40余所高校和醫(yī)療機(jī)構(gòu)部署外，印度、新加坡等海外機(jī)構(gòu)已啟動引進(jìn)程序。研發(fā)團(tuán)隊透露，2025年將推出覆蓋慢性病管理、兒童營養(yǎng)等場景的“營養(yǎng)大師Cloud”平臺，并與日本共榮株式會社合作開發(fā)跨境營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫。正如大賽評委所言：“這套系統(tǒng)讓‘千人千面’的營養(yǎng)實(shí)操訓(xùn)練成為可能，是健康中國戰(zhàn)略落地的關(guān)鍵技術(shù)載體。”   

【未來展望】

在全民健康需求與“健康中國2030”戰(zhàn)略的雙重驅(qū)動下，SAT-3D系統(tǒng)正從專業(yè)領(lǐng)域走向大眾普惠。通過免費(fèi)體驗(yàn)活動、數(shù)智化食物模型等創(chuàng)新形式，未來將覆蓋校園營養(yǎng)教育、社區(qū)慢病管理等民生場景。其國產(chǎn)化技術(shù)路徑更打破了西方在營養(yǎng)分析軟件領(lǐng)域的壟斷，為全球特殊職業(yè)人群提供了中國方案。當(dāng)科技與營養(yǎng)學(xué)深度碰撞，這場始于煙臺領(lǐng)獎臺的創(chuàng)新風(fēng)暴，或?qū)⒅貥?gòu)人類與食物的關(guān)系——讓每一口飲食都成為健康的精準(zhǔn)注腳。   

撰稿：何晴、徐嬌嬌

編輯：胡佳楠

審核：陸維毓